作者：admin 發布時間：2023-09-01 瀏覽次數 :416
中國人喜歡用筷子夾取各種食物，這可以說是咱們中國的特色。在外國是沒有這種習慣的，他們大部分是使用刀和叉，使用筷子可以讓我們的雙手更加的靈巧，但是筷子一定要經常進行消毒和進行清洗，不然的話就有可能滋生各種細菌。有一個傳言說：“筷子用久易得肝癌是真的嗎？
輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病；如果嚴重的就會滋生“黃曲霉毒素”進而誘發肝癌。理由就是筷子如果使用很長時間，就會出現看不見的細小的裂縫，很容易有食物殘留，就會滋生各種各樣的細菌，代謝出黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是導致肝癌的，也可以導致很多其他的癌癥的真兇。
如果這是真的，肯定會引起人群恐慌。據說是挖耳勺一勺不到的量，會引發癌癥，這個是不是真的，還得專家給保潔來進行解答。其實這個并不像傳說中那么令人害怕，我國肝癌發病誘因主要以病毒感染為主，原發性的本就不占多數。倘若說筷子用久了也能夠導致肝癌的話，我國肝癌發病率
就遠不止現在的數字了。理由為民眾日常使用的木筷子、竹筷子，每天都要被流水洗和開水燙。在這種環境下，黃曲霉毒素本身就很難生存。
日常保潔消毒筷子還是挺重要的，因為消毒以后，筷子中很多的病毒和細菌就比較難生存，對人的身體健康也就沒那么大影響了。
