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一家超市的清潔衛生，直接關系著進店的人流量，人們都喜歡去干凈整潔的超市購物。如果超市的購物環境很差，人們都就會對這家超市到衛生食品安全問題產生疑問。超市也是存在的競爭，商業大廈越來越多，清掃保潔工作是商場管理非常重要的一個環節。商場超市保潔影響著商場的社會效益和經濟效益。想要做好商場的環境衛生，需要制定整理關于大型超市日常保潔的方案，讓整體保潔服務更加規范化。
 
首先是關于超市，要對其需要保潔的區域進行區域劃分，每個區域有專門負責人員，不光要配備專業服務人員，還要有大型清潔設備想輔助，這樣才能又快又好的完成清潔工作。超市的保潔人員需要穿統一保潔服裝，配領工具后進入保潔場所實施保潔。我們知道在超市逛街的人近期數量增多，所以清潔難度加大，這就要求每一位保潔人員都要熟練掌握清潔機械的使用，一定要注意不能妨礙在超市行走的客人。顧客流量大，可先行清潔其他部位，等顧客通過再行清潔。
作業安排要根據實際情況進行靈活掌握，當顧客比較多的時候進行邊角擦拭，當顧客少的時候要抓緊拖擦地面。保潔公司小編建議突出重點的同時，也千萬不要忽略次要區域。巡回往復的監督、檢查，發現清潔問題及時處理，對保潔人員進行指導、督促、教育也有必要。